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ZEVA

Filas do intervalo que continuam andando.

O intervalo são os 15 minutos mais movimentados da noite, e é quando as maquininhas de cartão e os pedidos pelo celular travam. O piloto mede o tempo de fila e os pedidos em um setor com a Zeva contra um setor sem ela.

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Escrito para gestores de bares e lanchonetes, para a equipe comercial do clube e para as concessionárias.

  1. Pré-jogo
  2. Corrida do intervalo
  3. Segundo tempo
  4. Fim de jogo

Os 15 minutos mais movimentados.

Onde as vendas dos bares são ganhas ou perdidas no dia de jogo.

  1. A corrida

    Milhares de torcedores chegam aos bares ao mesmo tempo, e a rede cai junto.

  2. Filas que param

    Quando o pagamento trava, o torcedor desiste antes de comprar e volta para o lugar.

  3. A medição

    Tempo de fila e pedidos no setor do piloto, contra o setor de controle.

O que bares e lanchonetes ganham com o piloto.

Uma comparação que você pode levar à concessionária ou à diretoria.

  • Tempo de fila, medido

    Espera média no intervalo no setor do piloto, contra o setor de controle.

  • Pedidos, comparados

    Pedidos por bar nos dois setores, jogo a jogo.

  • O bar aberto mais próximo

    Os torcedores do setor do piloto veem onde está a menor fila.

  • Um relatório depois de cada jogo

    Em até 48 horas, num formato que a sua concessionária consegue ler.

O que o piloto mede.

Combinado com sua equipe de bares e lanchonetes antes do primeiro jogo.

  • Tempo médio de fila no intervalo
  • Pedidos por bar, por setor
  • Falhas de pagamento com cartão e pelo celular no pico
  • Torcedores direcionados para uma fila menor

As perguntas que os clubes fazem primeiro.

Veja como funciona para a sua área.

Meça o seu intervalo.

Uma conversa de 30 minutos para repassar a operação dos seus bares e lanchonetes e escolher os dois setores.

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